青島墨瑞鱈“游”出“萊西模式”
青島萊西市河頭店鎮(zhèn)建設(shè)的“萊西市七彩農(nóng)漁光一體智慧農(nóng)業(yè)示范園”項目一期建成投產(chǎn)，成為墨瑞鱈的種業(yè)基地。項目全部達(dá)產(chǎn)后，每年可產(chǎn)出墨瑞鱈魚苗2000萬尾、商品魚500噸、高端蔬菜500噸。日前，工作人員來到項目基地，揭秘青島墨瑞鱈養(yǎng)殖和繁育幕后鮮為人知的故事。
一年一池一萬斤
墨瑞鱈，屬于澳大利亞的淡水魚品種，對于青島人來說還比較陌生。萊西市七彩農(nóng)漁光一體智慧農(nóng)業(yè)示范園，目前項目一期已經(jīng)投產(chǎn)。據(jù)介紹，項目一期占地面積約50畝，現(xiàn)代化智能養(yǎng)殖車間一字排開，已經(jīng)成為現(xiàn)代設(shè)施漁業(yè)的樣板基地。
青島七彩種業(yè)科技有限公司總經(jīng)理劉明介紹，這個項目是利用原本貧瘠的礦區(qū)改造而成，所在區(qū)域多年前還是一片礦區(qū)，土壤貧瘠、養(yǎng)分缺乏，利用難度很大。項目通過土地平整等方式充分盤活了土地資源，搭建起新廠區(qū)用來發(fā)展工業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖，發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，變環(huán)境短板為設(shè)施農(nóng)業(yè)生態(tài)樣板，讓礦區(qū)煥發(fā)新生機(jī)。
劉明介紹，墨瑞鱈種業(yè)車間，主要用于親魚培養(yǎng)、產(chǎn)卵孵化和魚苗培育。墨瑞鱈養(yǎng)成示范車間，主要用于商品魚養(yǎng)殖。目前，一個園區(qū)已經(jīng)實現(xiàn)了墨瑞鱈“產(chǎn)卵—孵化—培育—養(yǎng)成”的全周期生產(chǎn)。依托自主研發(fā)的全封閉循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)，
7000多尾8—12齡墨瑞鱈親魚自由自在地在池中游來游去，最大的種魚達(dá)50多斤。
養(yǎng)殖池常規(guī)養(yǎng)殖密度保持在每立方米水體100—200公斤，最高可達(dá)320公斤，是國內(nèi)外平均水平的6倍以上。一個30立方米的養(yǎng)殖池每年可產(chǎn)出1萬斤墨瑞鱈魚，產(chǎn)值達(dá)到50萬元。養(yǎng)殖效率是普通池塘養(yǎng)殖的一百倍，一畝頂百畝，彰顯出設(shè)施農(nóng)業(yè)跨越式的生產(chǎn)力和獨(dú)特魅力。
繁育成功告別進(jìn)口
青島七彩種業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人、中國海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院教授宮慶禮介紹，七彩種業(yè)是由他帶領(lǐng)的中國海洋大學(xué)科研團(tuán)隊創(chuàng)建，是一家集水產(chǎn)種業(yè)、養(yǎng)殖、加工、銷售、農(nóng)業(yè)新技術(shù)研發(fā)與服務(wù)于一體的科技型企業(yè)。萊西作為七彩種業(yè)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式和工業(yè)化漁業(yè)的總部基地，率先實現(xiàn)了科技成果從“書架”到“貨架”的轉(zhuǎn)化，成功回答了如何解決科研和產(chǎn)業(yè)“兩張皮”的問題。
宮慶禮介紹，早在2011年，他和團(tuán)隊通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“948”項目扶持，從澳大利亞引進(jìn)了第一批魚苗，在研發(fā)養(yǎng)殖技術(shù)的同時，通過群體選育等技術(shù)手段進(jìn)行親魚選育。2017年，選育出的親魚部分達(dá)到性成熟，當(dāng)時高薪聘請澳大利亞專家到公司指導(dǎo)墨瑞鱈的繁育，但因為澳大利亞發(fā)展到現(xiàn)在也是在半自然條件下進(jìn)行墨瑞鱈繁育，對全人工繁育并未進(jìn)行深入研究，專家來了之后，損失幾百萬也沒繁育成功。從那以后，團(tuán)隊決定自行研發(fā)墨瑞鱈全人工繁育技術(shù)，填補(bǔ)國內(nèi)相關(guān)領(lǐng)域的空白。
因為團(tuán)隊本就有多寶魚等海水魚類繁育的技術(shù)底子，經(jīng)過兩年努力，終于在2019年突破了百萬尾級別的規(guī)模化全人工繁育，是世界首個成功實現(xiàn)墨瑞鱈魚規(guī)?；斯し庇墓?。目前，自主研發(fā)的“墨瑞鱈規(guī)?；斯し庇夹g(shù)及工業(yè)化高密度循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)”被評定為國際領(lǐng)先水平。從此，國內(nèi)進(jìn)口墨瑞鱈魚苗不僅成了歷史，而且國內(nèi)繁育、養(yǎng)殖的墨瑞鱈還即將出口到澳大利亞。
“萊西模式”將在全國推廣
目前，“萊西市七彩農(nóng)漁光一體智慧農(nóng)業(yè)示范園”項目已經(jīng)實現(xiàn)了設(shè)備的模塊化、工業(yè)化生產(chǎn)，接下來將對設(shè)備進(jìn)行數(shù)字化、自動化改造升級，實現(xiàn)數(shù)據(jù)實時傳輸，設(shè)備自動控制。通過數(shù)字化賦能，有效克服氣候和病害等外界環(huán)境因素影響，完全告別水產(chǎn)養(yǎng)殖“靠天吃飯”的困境，實現(xiàn)漁業(yè)工業(yè)化的產(chǎn)業(yè)升級。
“系統(tǒng)中的養(yǎng)殖水體主要來自礦坑，在車間的另一端是水處理設(shè)備區(qū)域，通過多個處理環(huán)節(jié)實現(xiàn)循環(huán)利用，日換水量2%左右，尾水排放量極小?！眲⒚鹘榻B，與此同時，排放的養(yǎng)殖尾水能夠輸送到園區(qū)的智慧溫室中去種植農(nóng)作物，基本實現(xiàn)了水資源的全效利用。
這套陸基循環(huán)水技術(shù)，目前在國內(nèi)也是領(lǐng)先水平。據(jù)悉，除萊西總部外，公司通過EPC+O模式，已經(jīng)在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對口幫扶的貴州省劍河縣實現(xiàn)了該模式的復(fù)制推廣，預(yù)計下半年實現(xiàn)投產(chǎn)，促進(jìn)當(dāng)?shù)孛撠毠耘c鄉(xiāng)村振興有效銜接。此外與全國多地展開合作，未來，萊西這一模式將在全國復(fù)制推廣，推動“育繁推”一體化發(fā)展。(通訊員 康曉歡 熊甘琳)
來源：中國網(wǎng)
