走！去黃海撈挪威三文魚(yú)
茫茫海面上，全球首座全潛式深海漁業(yè)養(yǎng)殖裝備“深藍(lán)1號(hào)”巍然矗立，從天空俯瞰，宛若一把倒置的巨型雨傘，“傘柄”豎直向上，連廊“傘骨”張開(kāi)，向下抓取，兩個(gè)足球場(chǎng)大小的八角箱體浮出水面，大西洋鮭在網(wǎng)箱中自由游弋。
4月16日清晨，在我國(guó)黃海離岸120多海里的青島國(guó)家深遠(yuǎn)海綠色養(yǎng)殖試驗(yàn)區(qū)，一場(chǎng)盛大的收魚(yú)行動(dòng)即將開(kāi)始。
8時(shí)許，伴隨著“噠噠”的馬達(dá)聲，山東海洋集團(tuán)的養(yǎng)殖工船緩緩駛近“深藍(lán)1號(hào)”。
錨定完畢后，養(yǎng)殖工船尾部起重臂旋轉(zhuǎn)，將一根吸魚(yú)泵遞出，繼而伸進(jìn)“深藍(lán)1號(hào)”網(wǎng)箱內(nèi)部，剎那間，一條條活蹦亂跳的大西洋鮭被“吸”上了工船。
據(jù)悉，這批大西洋鮭單魚(yú)平均重量超過(guò)5千克，品質(zhì)達(dá)到歐盟出口標(biāo)準(zhǔn)，收魚(yú)工作預(yù)計(jì)將持續(xù)到月底。
大西洋鮭是三文魚(yú)的一種，主要分布在高緯度的北大西洋和北太平洋海域。受氣候等因素影響，我國(guó)大西洋鮭長(zhǎng)期依賴(lài)于進(jìn)口。
2018年7月，作為山東“海上糧倉(cāng)”重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目，“深藍(lán)1號(hào)”正式啟用，目前已實(shí)現(xiàn)大西洋鮭低緯度深海規(guī)?；B(yǎng)殖。這也就意味著，我們終于可以吃上中國(guó)人自己養(yǎng)殖的大西洋鮭了！
為何能實(shí)現(xiàn)“中國(guó)制造”？
記者了解到，這座海上“巨無(wú)霸”，直徑60米、重約1400噸，養(yǎng)殖水體達(dá)5萬(wàn)立方米，設(shè)計(jì)研發(fā)突破了沉浮控制、鯊魚(yú)防護(hù)等多項(xiàng)核心技術(shù)。
“深藍(lán)1號(hào)”配備攝像頭、傳感器等，擁有智慧化的養(yǎng)殖集控管理系統(tǒng)，工作人員即使身坐辦公室，透過(guò)一塊大屏，也能實(shí)時(shí)掌握設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)、投喂量、投喂次數(shù)等信息。
“深藍(lán)1號(hào)”就像孕育大西洋鮭的“智能襁褓”，而冷水團(tuán)則是“天然溫床”。試驗(yàn)區(qū)位于黃海冷水團(tuán)區(qū)域，水質(zhì)優(yōu)良，底層海水溫度常年保持在12攝氏度以下，十分適宜鮭鱒魚(yú)等高價(jià)值魚(yú)類(lèi)的生長(zhǎng)。
此次“深藍(lán)1號(hào)”獲得豐收，標(biāo)志著青島國(guó)家深遠(yuǎn)海綠色養(yǎng)殖試驗(yàn)區(qū)由試驗(yàn)階段邁入生產(chǎn)階段。
從打撈上船開(kāi)始計(jì)算，依托冷鏈網(wǎng)絡(luò)，12個(gè)小時(shí)內(nèi)，這批大西洋鮭就能從深海走上百姓的餐桌。
攝像：劉曉天 李建偉 潘潤(rùn)豪
作者：李蕊
來(lái)源： 人民日?qǐng)?bào)客戶端山東頻道
