山東青島：鲅魚節(jié)啟幕傳承百年孝道文化
青島海洋發(fā)展網(wǎng)
2023-04-09 07:56
漁民載歌載舞慶祝“鲅魚節(jié)”。 王海濱 攝
漁民抬上本年度選出重達(dá)18.6斤的鲅魚王上臺(tái)展示。 王海濱 攝
漁民現(xiàn)場展示十余斤重的大鲅魚。 王海濱 攝
當(dāng)?shù)貪O民展示新鮮的海捕鲅魚。 王海濱 攝
漁民在銷售鲅魚。 王海濱 攝
漁民擊鼓歡慶節(jié)日。 王海濱 攝
兒童在準(zhǔn)備節(jié)慶表演。 王海濱 攝
4月8日，“青島2023第十九屆沙子口鲅魚節(jié)”在山東省青島市嶗山區(qū)開幕。本屆鲅魚節(jié)以“鲅魚禮俗·傳承孝道”為主題，設(shè)“好地方·好味道”美食品鑒等活動(dòng)板塊，迎接新鮮上岸的春鲅魚。
“嶗山鲅魚禮俗”于2021年入選山東省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，是該省唯一一項(xiàng)融合海洋文化與孝道文化的民俗類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
在青島當(dāng)?shù)?，俗語“鲅魚跳、丈人笑”廣為流傳，鲅魚不僅是美味佳肴，更是傳承孝道的載體和聯(lián)系親情的紐帶，晚輩通過向長輩贈(zèng)送鲅魚表達(dá)孝順之情，這一民俗已有百余年的歷史。
據(jù)悉，每年3月底4月初青島當(dāng)?shù)伥阳~陸續(xù)上市，4月中旬后，鲅魚的捕撈量將會(huì)逐步增加。預(yù)計(jì)4月可捕撈約20萬公斤，均價(jià)約每公斤80元人民幣，基本供不應(yīng)求。
來源：中國新聞網(wǎng)
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