蝦殼也能制造出疫苗，用于農(nóng)業(yè)種植、生物醫(yī)藥以及日常生活中？這并不是天方夜譚。記者在前不久落幕的第17屆北京國際科技產(chǎn)業(yè)博覽會上就見到了這種用蝦殼制成的“神奇疫苗”。
在深博泰生物科技有限公司的展臺上，擺放著一堆瓶瓶罐罐，里面裝著該公司利用廢棄蝦殼加工生產(chǎn)出來的“神奇疫苗”。據(jù)工作人員介紹，該公司是一家專門利用蝦頭、蝦殼生產(chǎn)保健品、醫(yī)藥原料、飼料添加劑、蝦肽肥料的海洋生物資源開發(fā)高新技術(shù)企業(yè)。
“蝦頭、蝦殼中含有10%以上蛋白質(zhì)、5%左右的甲殼素以及少量脂肪、蝦青素等成分，我們利用一種先進(jìn)的生物發(fā)酵技術(shù)，通過一種天然生物菌將廢蝦殼、蝦頭進(jìn)行自然分解，再通過提取和萃取技術(shù)將蝦頭、蝦殼中的氨基酸、甲殼素、蝦青素等物質(zhì)提取出來，最終制成相應(yīng)的產(chǎn)品?！惫ぷ魅藛T向記者介紹道，“蝦殼加工出的產(chǎn)品在食品、化工、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、環(huán)保等領(lǐng)域具有十分重要的應(yīng)用價值。在農(nóng)業(yè)上可以促進(jìn)種子發(fā)育，提高植物抗病能力，也可做地膜材料；在醫(yī)藥方面可用于制造降解縫合材料、人造皮膚、止血劑、抗凝血劑、傷口愈合促進(jìn)劑；在日用化工上，可用于制造洗發(fā)劑、頭發(fā)調(diào)理劑、固發(fā)劑、牙膏添加劑等。”
據(jù)悉，甲殼素的衍生品——?dú)ぞ厶蔷哂忻黠@的降血脂、降血糖的作用，可以用來制作藥品；同時，殼聚糖是天然的植物營養(yǎng)促生長劑——葉面肥的原料，由殼聚糖復(fù)配而成的葉面肥，既能給植物殺蟲，抗病，起到農(nóng)藥的作用，又能分解土壤中動植物殘體及微量金屬元素，從而轉(zhuǎn)化為植物的營養(yǎng)素，增強(qiáng)植物免疫力，促進(jìn)植物的健康生長。
蝦青素是自然界最強(qiáng)的抗氧化劑，可用于化妝品、保健品、水產(chǎn)品飼料中。
氨基酸是蝦殼中含有的天然蛋白質(zhì)，和蝦殼發(fā)酵后的殘留物一起可以制成蝦肽系列蛋白肥料，其中富含多種營養(yǎng)元素和免疫因子，可以有效提高植物的生長速度和免疫能力。
目前，用蝦殼加工制成的肥料被用在香蕉、橡膠、葡萄、柑橘等作物生長中。在使用了蝦殼加工制成的綠色肥料后，大大提高了作物的抗病害能力，改善土壤有機(jī)質(zhì)含量和微生物生長環(huán)境，作物增產(chǎn)效果非常明顯，平均畝產(chǎn)值可提高800元~ 900元。用蝦殼加工成的綠色肥料被農(nóng)民稱贊為“神奇疫苗”。
目前國內(nèi)已經(jīng)有不少高科技企業(yè)看到了蝦殼的巨大價值，紛紛加入到蝦殼研究開發(fā)中來。據(jù)專家介紹，如果能對廢棄的蝦頭、蝦殼形成產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化的深加工和綜合利用，其衍生的高附加值產(chǎn)品有近100種，附加值將比原來的價值提高10倍甚至100倍。
一個由廢蝦殼成就的“黃金產(chǎn)業(yè)”正在悄然成為海洋新興經(jīng)濟(jì)的下一個亮點(diǎn)。
