漁獵是先于農(nóng)牧業(yè)出現(xiàn)的最古老的產(chǎn)業(yè)之一，在我國(guó)有著悠久的歷史。上古時(shí)期，人們“作結(jié)繩而為網(wǎng)罟，以佃以漁”（獵鳥(niǎo)獸為“佃”，捕魚鱉為“漁”）。
隨著社會(huì)的發(fā)展，漁獵逐步發(fā)展出漁業(yè)中的捕撈業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)，成為人們?nèi)粘Ｉa(chǎn)生活中不可或缺的一部分，形成了獨(dú)特的文化。人們靠海而生，結(jié)網(wǎng)育種，捕魚抓蝦養(yǎng)螃蟹；后來(lái)造船結(jié)隊(duì)，走向遠(yuǎn)海，捕撈新鮮海產(chǎn)品。
工業(yè)革命推動(dòng)了科技發(fā)展，使得世界多國(guó)掀起了船舶制造的高潮。新中國(guó)成立后，我國(guó)出現(xiàn)了從“靠海吃海，看天吃飯”到“耕海種湖”“耕海牧漁”的革命性變化。
伴隨著共和國(guó)成長(zhǎng)的腳步，我國(guó)的漁業(yè)生產(chǎn)由一窮二白到1988年水產(chǎn)品產(chǎn)量高于1000萬(wàn)噸，再到1990年水產(chǎn)品產(chǎn)量躍升為世界第一并保持至今。2017年和2018年，我國(guó)水產(chǎn)品年產(chǎn)量均超過(guò)6400萬(wàn)噸，全國(guó)人均水產(chǎn)品占有量約為46千克。
然而，傳統(tǒng)粗放式漁業(yè)生產(chǎn)方式已導(dǎo)致我國(guó)大多數(shù)海域生態(tài)受損，隨之而來(lái)的是水產(chǎn)生物病害嚴(yán)重、養(yǎng)殖環(huán)境惡化等問(wèn)題，嚴(yán)重制約了我國(guó)海水養(yǎng)殖業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。為創(chuàng)新現(xiàn)代海洋漁業(yè)生產(chǎn)模式，實(shí)現(xiàn)生態(tài)健康、環(huán)境友好、資源養(yǎng)護(hù)，保障人海和諧發(fā)展，海洋牧場(chǎng)應(yīng)運(yùn)而生。
人海和諧——海洋牧場(chǎng)
海洋牧場(chǎng)是指基于海洋生態(tài)系統(tǒng)原理，在特定海域通過(guò)建立人工魚礁、增殖放流等措施構(gòu)建或修復(fù)海洋生物繁殖、生長(zhǎng)、索餌或避敵所需的場(chǎng)所，能夠增殖養(yǎng)護(hù)漁業(yè)資源，改善海域生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)漁業(yè)資源的可持續(xù)利用。
海洋牧場(chǎng)中的海洋應(yīng)該是“綠水青山”、魚蝦蟹貝藻參應(yīng)有盡有、海洋生物自由繁衍生活的蔚藍(lán)家園。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，建立海洋牧場(chǎng)就是人類通過(guò)投放人工魚礁等方式在海底建“房子”，讓海洋生物有棲息繁殖場(chǎng)所，通過(guò)種植海藻、海草等改善海底生態(tài)環(huán)境，通過(guò)增殖放流豐富和恢復(fù)海洋生物資源，同時(shí)結(jié)合魚類行為馴化技術(shù)間接控制魚類行為，最終實(shí)現(xiàn)灘凈岸美、水清見(jiàn)底、藻草蔥郁、蝦壯魚肥的目標(biāo)。
世界海洋牧場(chǎng)的歷史變遷
“海洋牧場(chǎng)”一詞最早提出于1971年的日本。1973年，日本在沖繩國(guó)際海洋博覽會(huì)上提出：為了人類的生存，應(yīng)在人類的管理下，謀求海洋資源的可持續(xù)利用與協(xié)調(diào)發(fā)展。1978—1987年，日本開(kāi)始在全國(guó)范圍內(nèi)全面推進(jìn)“栽培漁業(yè)”計(jì)劃，并建成世界上第一個(gè)海洋牧場(chǎng)——日本黑潮海洋牧場(chǎng)。
我國(guó)的海洋牧場(chǎng)建設(shè)理念始于20世紀(jì)40年代。當(dāng)時(shí)，我國(guó)海洋生物學(xué)家朱樹(shù)屏提出“水是魚的牧場(chǎng)”理念，倡導(dǎo)“種魚與開(kāi)發(fā)水上牧場(chǎng)”。1965年，曾呈奎院士提出必須大力研究重要種類的生物學(xué)特性及其在人工控制條件下的生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖情況，以解決人工養(yǎng)殖的一系列問(wèn)題，培育新的優(yōu)良品種，使海洋成為藻類和貝類的農(nóng)場(chǎng)、魚蝦的牧場(chǎng)，達(dá)到耕海的目的。
1978年，曾呈奎院士提出我國(guó)海洋牧場(chǎng)建設(shè)構(gòu)想，即在近岸海域?qū)嵤昂Ｑ筠r(nóng)牧化”。20世紀(jì)90年代，我國(guó)學(xué)者在海洋牧業(yè)的基礎(chǔ)上吸收了日本等國(guó)學(xué)者的思想，更加明確地定義了海洋牧場(chǎng)。
1999年，陳勇教授結(jié)束日本留學(xué)回到大連海洋大學(xué)，充分發(fā)揮自身專業(yè)特長(zhǎng)，就遼寧省及全國(guó)海洋漁業(yè)資源衰退和環(huán)境惡化等問(wèn)題，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)開(kāi)展海洋牧場(chǎng)技術(shù)與管理等方面的研究工作，為我國(guó)海洋牧場(chǎng)事業(yè)的開(kāi)拓和發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。2006年，陳勇教授及其團(tuán)隊(duì)在國(guó)內(nèi)率先成立省級(jí)海洋牧場(chǎng)工程技術(shù)研發(fā)平臺(tái)——遼寧省海洋牧場(chǎng)工程技術(shù)研究中心。該中心是我國(guó)第一個(gè)以海洋牧場(chǎng)為研究對(duì)象的研發(fā)平臺(tái)。
2008年，我國(guó)有關(guān)海洋牧場(chǎng)的國(guó)家級(jí)研究課題——國(guó)家海洋公益性行業(yè)科研專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)項(xiàng)目“基于生態(tài)系統(tǒng)的海洋牧場(chǎng)關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”通過(guò)國(guó)家海洋局立項(xiàng)。相關(guān)科研院所在大連獐子島海域開(kāi)展了海洋牧場(chǎng)關(guān)鍵技術(shù)的研發(fā)、集成應(yīng)用與示范。
為貫徹生態(tài)文明建設(shè)戰(zhàn)略部署，推動(dòng)現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)建設(shè)，促進(jìn)海洋生物資源恢復(fù)與環(huán)境修復(fù)，我國(guó)大力推動(dòng)海洋牧場(chǎng)示范區(qū)建設(shè)。目前，我國(guó)批準(zhǔn)建設(shè)的國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)示范區(qū)分布于遼寧、山東、天津、河北、江蘇、浙江、上海、福建、廣東、廣西等沿海地區(qū)。
大連市獐子島海域國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)示范區(qū)
大連市獐子島海域國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)示范區(qū)位于北黃海的大連獐子島海域，覆蓋海域面積達(dá)1600平方千米。該海洋牧場(chǎng)以出產(chǎn)蝦夷扇貝、刺參、鮑魚、海螺、海膽等綠色健康的海珍品聞名全國(guó)。
該示范區(qū)堅(jiān)持“研究良種、生產(chǎn)良種、經(jīng)營(yíng)良種”的發(fā)展思路，利用現(xiàn)代育種技術(shù)和新品種育種開(kāi)發(fā)技術(shù)不斷生產(chǎn)出各類優(yōu)質(zhì)海珍品苗種；在確權(quán)海域進(jìn)行了功能區(qū)劃，主要包括蝦夷扇貝增殖區(qū)、鮑魚增殖區(qū)、刺參增殖區(qū)等，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)和生態(tài)的和諧發(fā)展；遵循“生態(tài)是有生命的”文化理念，利用物理與生物相結(jié)合的方法、技術(shù)設(shè)置人工魚礁，營(yíng)造海藻（草）場(chǎng)，修復(fù)與優(yōu)化海珍品生活棲息場(chǎng)所。
獐子島利用其得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)和優(yōu)越的自然環(huán)境，通過(guò)海洋牧場(chǎng)的建設(shè)，使?jié)O業(yè)資源狀況得到很大改善，具有示范意義。另外，獐子島海域自然條件優(yōu)越，許氏平鲉、大瀧六線魚、鱈魚等魚類數(shù)量多、個(gè)頭大，是發(fā)展?jié)摿艽蟮尼瀳?chǎng)。
青島市嶗山灣海域國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)示范區(qū)
青島市嶗山灣海域國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)示范區(qū)位于國(guó)家5A級(jí)風(fēng)景區(qū)——仰口風(fēng)景區(qū)海域內(nèi)，是我國(guó)首批國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)示范區(qū)。
示范區(qū)秉承“功在當(dāng)代，利在千秋”的發(fā)展理念，底播增殖大量海參、鮑魚、魁蚶等苗種，增殖放流數(shù)萬(wàn)尾黑鯛、牙鲆等戀礁性魚類，并開(kāi)展太平洋生蠔、櫛孔扇貝等海洋生物的水面網(wǎng)箱養(yǎng)殖。青島市通過(guò)大力建設(shè)海洋牧場(chǎng)，促進(jìn)了生物資源的自然增殖，實(shí)現(xiàn)了高生物量狀態(tài)下的生態(tài)平衡，為各種海洋生物資源的修復(fù)和增殖創(chuàng)造了條件。
另外，該示范區(qū)在海洋牧場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目的基礎(chǔ)上，依靠?jī)?yōu)越的地理位置，大力發(fā)展海釣休閑漁業(yè)，緊密結(jié)合嶗山風(fēng)景區(qū)的“游山”“民宿”等項(xiàng)目，成立了青島海泉休閑俱樂(lè)部、嶗山灣獅子島省級(jí)休閑海釣釣場(chǎng)等，加速推進(jìn)休閑漁業(yè)的發(fā)展。嶗山灣海域國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)示范區(qū)在實(shí)現(xiàn)漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展、調(diào)整漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加漁民收入等方面起到了帶頭示范作用。
海南省蜈支洲島熱帶海洋牧場(chǎng)
蜈支洲島坐落于三亞市北部的海棠灣內(nèi)，北與南灣猴島遙遙相對(duì)，南鄰亞龍灣，距三亞市中心約30千米。全島呈不規(guī)則的蝴蝶狀，面積約為1.48平方千米，東西長(zhǎng)約1500米，南北寬約1100米，海岸線全長(zhǎng)約5700米，其南部最高峰海拔約為79.9米。蜈支洲島具有豐富、獨(dú)特的熱帶海島旅游資源。
蜈支洲島海洋牧場(chǎng)主要以修復(fù)海洋生態(tài)環(huán)境為目的，以增加海洋生物多樣性為手段，以提高海洋生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性為宗旨，最終通過(guò)“海洋牧場(chǎng)+旅游”的方式開(kāi)展?jié)撍?、海釣等?xiàng)目獲得經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益、社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益的共贏。
目前，蜈支洲島海洋牧場(chǎng)人工魚礁礁體表面附著的珊瑚、貝類、藻類等生物種類達(dá)120多種，魚礁區(qū)魚類數(shù)量比非魚礁區(qū)高5~10倍。
編委會(huì)主任：蔣興偉
執(zhí)行主編：趙建東
2021年6月，“十三五”國(guó)家重點(diǎn)圖書出版規(guī)劃項(xiàng)目“建設(shè)海洋強(qiáng)國(guó)書系”出版。作為一套科普類圖書，該書系系統(tǒng)呈現(xiàn)了新中國(guó)成立以來(lái)我國(guó)海洋科技創(chuàng)新歷程、技術(shù)攻關(guān)、最新成果等內(nèi)容，是海洋意識(shí)教育、知識(shí)普及和海洋強(qiáng)國(guó)理念提升的科普讀本，是貫徹習(xí)近平海洋強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略系列論述和踐行“進(jìn)一步關(guān)心海洋、認(rèn)識(shí)海洋、經(jīng)略海洋”要求的文化載體，是向青少年以及社會(huì)各界普及海洋知識(shí)、提升海洋意識(shí)的優(yōu)秀科普讀物。
這套書共分4冊(cè)，分別是《駛向深藍(lán)·縱橫九萬(wàn)里》《挺進(jìn)深?！摵揭蝗f(wàn)米》 《耕海牧漁·奮楫千重浪》《定海神針·決戰(zhàn)新要地》。
來(lái)源：青島出版集團(tuán)
