“作為一個(gè)農(nóng)民的兒子，作為人民培養(yǎng)的知識(shí)分子、科技工作者，就應(yīng)該奉獻(xiàn)于民，這是我最大的心愿。”
——張福綏
●核心提示
34年前，張福綏首次從美國(guó)大西洋沿岸成功引進(jìn)海灣扇貝，從26個(gè)親貝開(kāi)始，在短短的5年里使我國(guó)扇貝產(chǎn)量達(dá)到5萬(wàn)噸以上，從而掀起了我國(guó)海水養(yǎng)殖業(yè)的第三次浪潮。2016年2月9日，這位暮年耕海人永遠(yuǎn)閉上了眼睛。在60多年的科研生涯中，張福綏院士（上圖）取得了一系列重大的奠基性和原創(chuàng)性成果，為推動(dòng)我國(guó)海水養(yǎng)殖業(yè)，特別是貝類增養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展做出了杰出的貢獻(xiàn)，被尊稱為“扇貝之父”。
與“貝”結(jié)下一生之緣
1927年12月27日，張福綏出生在山東省濰坊昌邑市大陳家莊村。兄妹五人，張福綏排行第五。父母辛勤勞作、省吃儉用，全家生活十分清苦。
1949年9月，張福綏考入了國(guó)立山東大學(xué)水產(chǎn)系養(yǎng)殖專業(yè)。在此期間，張福綏進(jìn)行了系統(tǒng)的海洋科學(xué)專業(yè)學(xué)習(xí)，為今后的科研工作打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。隨著新中國(guó)的成立，國(guó)家百業(yè)待興，張福綏對(duì)祖國(guó)的未來(lái)充滿信心，對(duì)人生充滿了遐想，立志全身心地投入海洋科學(xué)事業(yè)中。
1953年8月，張福綏從山東大學(xué)畢業(yè)，分配至廣東省水產(chǎn)學(xué)校工作，擔(dān)任養(yǎng)殖科教員，教授浮游生物及貝類養(yǎng)殖等課程。當(dāng)時(shí)，學(xué)校在教材方面遇到了一些難題，張福綏便一邊授課一邊開(kāi)展調(diào)查研究修訂教材。張福綏的積極努力和吃苦耐勞獲得了學(xué)校的認(rèn)可，派送他先后去山東大學(xué)和中科院海洋生物研究室進(jìn)修，進(jìn)一步夯實(shí)了科研基礎(chǔ)，拓寬了學(xué)術(shù)視野。
1956年9月，在張福綏的刻苦鉆研、不懈努力下，成功考取了中科院海洋生物研究室研究生，師從張璽先生研習(xí)貝類分類學(xué)。從此，張福綏正式開(kāi)啟了海洋科學(xué)的研究歷程，與“貝”結(jié)下了一生的不解之緣。
鑒定報(bào)告61種海洋浮游動(dòng)物
1962年4月，張福綏研究生畢業(yè)，留在中國(guó)科學(xué)院海洋研究所無(wú)脊椎動(dòng)物研究室工作，主要從事海洋浮游軟體動(dòng)物區(qū)系分類研究。
張福綏院士系統(tǒng)研究了中國(guó)海浮游軟體動(dòng)物和底棲貝類的種類及分布，極大地豐富了中國(guó)海軟體動(dòng)物地理學(xué)和生態(tài)學(xué)理論。鑒定報(bào)告了海洋浮游軟體動(dòng)物61種，其中含1新屬、4新種，并修訂了海若螺科（Clionidae）的分類系統(tǒng)，建立1新亞科Prionoglossinae。首次發(fā)現(xiàn)黃東海區(qū)浮游軟體動(dòng)物群體的經(jīng)向移動(dòng)現(xiàn)象、移動(dòng)矢量、年周期及其動(dòng)力學(xué)分析，據(jù)此選定出暖流指標(biāo)種，為黃海暖流冬強(qiáng)夏弱的性質(zhì)提供了生物學(xué)依據(jù)。在著名貝類學(xué)家張璽先生指導(dǎo)下，將我國(guó)海洋動(dòng)物區(qū)系進(jìn)行了亞區(qū)級(jí)區(qū)劃，首次提出并界定了亞熱帶性質(zhì)的中國(guó)-日本亞區(qū)，并將黃海與渤海劃入它北鄰的北太平洋溫帶區(qū)的遠(yuǎn)東亞區(qū)，由此將我國(guó)海洋動(dòng)物地理學(xué)研究由記錄、比較水平提高到區(qū)劃動(dòng)物地理學(xué)水平，為以后的貽貝苗種繁育和扇貝引種奠定了科學(xué)基礎(chǔ)。
為了國(guó)家需求調(diào)整研究方向
上世紀(jì)70年代初，人們食物中蛋白質(zhì)匱乏，消費(fèi)者日常生活必需的雞、魚(yú)、肉、蛋都很難買到，海產(chǎn)品就更難了。張福綏認(rèn)為，作為一名科學(xué)工作者，研究方向必須與國(guó)家的需求緊密結(jié)合，祖國(guó)的需要就是一種動(dòng)力，也是知識(shí)創(chuàng)新的源泉之一。
張福綏毅然轉(zhuǎn)向?qū)嶒?yàn)生態(tài)學(xué)與貝類養(yǎng)殖學(xué)有關(guān)項(xiàng)目研究，先后領(lǐng)導(dǎo)了山東蛤仔資源調(diào)查與灘涂養(yǎng)殖研究以及文蛤蓄養(yǎng)研究；主持了著名文蛤產(chǎn)區(qū)遼寧省遼河口文蛤資源調(diào)查、貽貝養(yǎng)殖生物學(xué)及養(yǎng)殖技術(shù)研究。創(chuàng)建了貽貝的人工育苗和自然采苗新工藝，首次系統(tǒng)研究了黃海貽貝的生長(zhǎng)與繁殖以及幼體生態(tài)學(xué)規(guī)律，詳細(xì)研究了膠州灣貽貝繁殖期與水溫的關(guān)系，有力推動(dòng)了山東貽貝養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化。首次將貽貝育苗工程化，育苗單產(chǎn)水平（每立方米水體中的苗數(shù)）達(dá)到1000萬(wàn)粒以上，育苗單產(chǎn)量創(chuàng)世界最高紀(jì)錄，促進(jìn)了我國(guó)貽貝養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展。1977年僅山東貽貝產(chǎn)量即達(dá)5萬(wàn)噸，使貽貝成為當(dāng)時(shí)全國(guó)海水養(yǎng)殖業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。
從美國(guó)成功引種海灣扇貝
扇貝，曾被尊為海鮮八珍之一，別說(shuō)尋常百姓食之不易，就連國(guó)宴也一度“舶來(lái)”享用。上世紀(jì)八十年代，張福綏及其課題組將目光投向了扇貝生物學(xué)及引種、養(yǎng)殖研究。海灣扇貝是產(chǎn)于美國(guó)大西洋沿岸的一種野生貝類，以其生長(zhǎng)快速著稱。張福綏研究后，推論海灣扇貝引進(jìn)我國(guó)并實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化是可能的。但是把離開(kāi)海水、高溫容易死亡的海灣扇貝從國(guó)外帶到中國(guó)談何容易。1981至1982年，在曾呈奎院士、劉瑞玉院士等支持幫助下，張福綏先后3次引進(jìn)親貝。前兩次均失敗，扇貝苗沒(méi)能排卵就全部死亡。張福綏沒(méi)有氣餒，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，第三次他親赴美國(guó)。
1982年12月16日，張福綏從美國(guó)帶回128個(gè)扇貝，以浸透海水的紙包好盛于密閉的泡沫塑料盒內(nèi)，再放進(jìn)降溫袋。18日晚12時(shí)抵北京后，立即浸入海水中；次日下午按原法包裝，經(jīng)火車于20日晨帶到青島，途中經(jīng)歷約60小時(shí)。將貝養(yǎng)于室內(nèi)水槽中，陸續(xù)有死亡，至23日死亡率累計(jì)達(dá)72.7%，再后趨向穩(wěn)定。至翌年1月26日排卵時(shí)僅余親貝26個(gè)，成活率為20.3%。
被漁民尊稱“扇貝之父”
為了照顧好這26只扇貝，張福綏和課題組的同事們吃住在研究室。全組同事們都被這遠(yuǎn)道而來(lái)的26只“寶貝”累得精疲力盡，一雙雙疲憊的眼睛，都在期待著小扇貝的降臨。不負(fù)眾望，一個(gè)多月以后，小貝苗終于在中國(guó)誕生了。
通過(guò)進(jìn)一步的試驗(yàn)研究，張福綏等解決了親貝促熟、餌料、采卵、孵化、幼蟲(chóng)培養(yǎng)、苗種中間培育、養(yǎng)成等關(guān)鍵技術(shù)問(wèn)題，建立了一整套工廠化育苗及全人工養(yǎng)成技術(shù)。1985年，在山東、遼寧、河北等水產(chǎn)系統(tǒng)的共同努力下，海灣扇貝育苗和養(yǎng)成技術(shù)得以廣泛推廣，成為當(dāng)時(shí)我國(guó)海水養(yǎng)殖業(yè)的三大支柱產(chǎn)業(yè)（海帶、對(duì)蝦、扇貝）之一，獲得了巨大的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，使我國(guó)貝類養(yǎng)殖產(chǎn)量躍居世界第一位。
海灣扇貝的大面積推廣養(yǎng)殖，讓許許多多沿海漁民和養(yǎng)殖戶富裕起來(lái)。為此，漁民們尊稱張福綏為“扇貝王”、“扇貝之父”。張福綏說(shuō)：“作為我們科研人員來(lái)講，任務(wù)就是把工作做好，這是最主要的。作為海灣扇貝引種者，看到扇貝今天的成績(jī)，是非常高興的，也感覺(jué)當(dāng)時(shí)的決定是對(duì)的，抓緊時(shí)間推廣，讓群眾見(jiàn)實(shí)惠，看到群眾富裕起來(lái)了，咱心中是非常非常高興的。”
海灣扇貝引種工程充分提高了我國(guó)貝類研究在國(guó)際上的地位，世界水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)術(shù)權(quán)威Dr.K.chew認(rèn)為，這是“近十年來(lái)世界上非凡成功的水產(chǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目之一”。1999年11月20日，張福綏當(dāng)選為中國(guó)工程院院士。
“老師把工作看作樂(lè)趣”
張福綏，這位耕海牧洋勇立潮頭的老人，60多年如一日始終耕耘在一線。近年來(lái)他密切關(guān)注中國(guó)海水養(yǎng)殖業(yè)存在的種質(zhì)、病害、環(huán)境和產(chǎn)品質(zhì)量四大問(wèn)題，提出了 “生態(tài)養(yǎng)殖與工程化養(yǎng)殖并舉”、“離岸養(yǎng)殖”、“清潔生產(chǎn)”等系列新思路和新措施，指導(dǎo)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)在引種基礎(chǔ)上成功培育出兩個(gè)海灣扇貝新品種，并推動(dòng)其成為產(chǎn)業(yè)的主導(dǎo)良種。
與張福綏共事了50年的同事、中科院海洋研究所研究員馬江虎告訴記者，“我感覺(jué)到張?jiān)菏康氖聵I(yè)心特別強(qiáng)，他不論干什么事情，一定要把事情干好，他搞貝類實(shí)驗(yàn)生態(tài)學(xué)、搞貝類養(yǎng)殖，總是想把自己搞的成果跟國(guó)家的國(guó)民經(jīng)濟(jì)、跟我們的水產(chǎn)事業(yè)緊密地結(jié)合在一起?！?/p>
張福綏的學(xué)生、中科院海洋研究所研究員張國(guó)范介紹，1989年他從大連水產(chǎn)學(xué)院考入海洋所，跟張福綏讀博士，從事貝類養(yǎng)殖研究?！白鋈松?，他寬厚待人，和藹可親。做事上，他以身作則，特別是在大是大非面前，敢于擔(dān)當(dāng)，勇于承擔(dān)責(zé)任，我們做學(xué)生的都很佩服他，跟著他做事心里很踏實(shí)。”在學(xué)生們心中，張福綏院士做學(xué)問(wèn)的“聰明”之處，在于扎扎實(shí)實(shí)地一點(diǎn)點(diǎn)積累，幾十年如一日，一天天、一月月、一年年，就這樣堅(jiān)持下來(lái)，取得了非凡的成就；另一方面，體現(xiàn)在敢于不恥下問(wèn)上，他作為長(zhǎng)者，遇到不懂的知識(shí)點(diǎn)，也會(huì)向?qū)W生請(qǐng)教，跟學(xué)生討論問(wèn)題，他的這種學(xué)習(xí)精神，難得可貴。
“老師把工作看作是一種樂(lè)趣，1998年前后山東省沿海本地種——櫛孔扇貝發(fā)生大規(guī)模死亡時(shí)，一段時(shí)間天天出海監(jiān)測(cè)讓我這年輕人都受不了，可他已經(jīng)70多歲了，硬是沒(méi)事?！睆埜＝椀膶W(xué)生、中科院海洋研究所研究員楊紅生說(shuō)。生活中的張老簡(jiǎn)單而隨意，盡管獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)，但始終淡泊名利。他用自己所獲得的獎(jiǎng)金設(shè)立了貝類學(xué)獎(jiǎng)勵(lì)基金，但卻沒(méi)用自己的名字命名，而是用了恩師張璽先生的名字。
闕華勇研究員1995年從福建師范大學(xué)考來(lái)青島，成為張?jiān)菏康膶W(xué)生。談及恩師，他說(shuō)，張老師治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，一絲不茍，在他提交的報(bào)告和論文中，張老師總是逐字逐句地斟酌，甚至連一個(gè)標(biāo)點(diǎn)符號(hào)都仔細(xì)改過(guò)?！坝浀梦覄倎?lái)海洋所的時(shí)候，張老師讓我先蹲一個(gè)月的圖書館，起初我并不理解，但一個(gè)月下來(lái)，我對(duì)我國(guó)貝類養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)有了全面了解，為后來(lái)選擇研究課題打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)?！?/p>
張福綏，男，漢族，1927年12月27日出生，山東昌邑人，無(wú)黨派人士，1953年畢業(yè)于山東大學(xué)，1962年中國(guó)科學(xué)院海洋研究所研究生畢業(yè)，1992年起享受國(guó)務(wù)院政府特殊津貼，1999年當(dāng)選為中國(guó)工程院院士。生前任中國(guó)科學(xué)院海洋研究所研究員、博士生導(dǎo)師，中國(guó)動(dòng)物學(xué)會(huì)貝類學(xué)分會(huì)和中國(guó)海洋湖沼學(xué)會(huì)貝類學(xué)分會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)，國(guó)家科技興海專家咨詢委員會(huì)專家。
(青島早報(bào)）
