2020年青食推出殼寡糖鈣奶餅干等創(chuàng)新型健康產(chǎn)品。青食作為品牌代表搭乘“青島制造”宣傳快車登錄紐約時(shí)代廣場。
餅干中添加了殼寡糖，殼寡糖具有提高免疫、延緩衰老、調(diào)節(jié)血糖等優(yōu)點(diǎn)。
從七十年前十幾人的小作坊，到現(xiàn)在的新一代“青島金花”，是文化的傳承與積淀，也是品牌的創(chuàng)新與堅(jiān)守。
青食牌鈣奶餅干以“滋養(yǎng)時(shí)光70年”享譽(yù)山東、聞名全國，榮獲中國名牌產(chǎn)品。在眾多制造業(yè)當(dāng)中，“青食”是陪伴青島乃至山東幾代人的品牌，濃郁酥脆的鈣奶餅干是它的成名作，是少時(shí)記憶中的味道。
青島食品股份有限公司于1950年成立，70年的歷史變遷，從剛開始銷售收入不到1個(gè)億，到現(xiàn)今9個(gè)億的銷售收入…… 作為山東老字號的傳統(tǒng)制造業(yè)，國有控股企業(yè)，青食股份首次登陸央視平臺，借助主流媒體宣傳，“青食股份”全國知名度、消費(fèi)者接受度和品牌價(jià)值都得到了顯著提升，歷經(jīng)歲月洗禮，不斷煥發(fā)出嶄新生機(jī)，打造出一張亮麗的“青島制造”名片。
互聯(lián)網(wǎng)+營銷 培養(yǎng)青食“網(wǎng)紅”
70年的歷史長河，如何在激烈的市場競爭中立于不敗之地，董事長仲明給出了答案：青食股份將資金投入到智能化工廠改擴(kuò)建、營銷網(wǎng)絡(luò)及信息化建設(shè)、研發(fā)中心建設(shè)3個(gè)項(xiàng)目方向，同時(shí)創(chuàng)新互聯(lián)網(wǎng)+營銷模式，加快電子商務(wù)平臺建立，嘗試多品牌聯(lián)合銷售形式，進(jìn)行產(chǎn)品跨界合作；提升品牌對年輕群體的感召力，創(chuàng)立直播間，打造屬于青食股份自己的“網(wǎng)紅”，進(jìn)駐抖音、快手等直播平臺，進(jìn)行“網(wǎng)紅”帶貨；在新媒體平臺征集新品試吃官等，開展線下主題營銷活動(dòng)... 線下加線上兩種營銷模式，疫情期間絲毫不停歇，“兩條腿走路”的青食股份，即使在疫情影響的國際形勢下，利潤比去年同期不降反而有所增長。
對于下一步的規(guī)劃，仲明談到，2020年繼續(xù)充分發(fā)揮品牌引領(lǐng)的作用，利用好“青食”中國馳名商標(biāo)、山東省著名商標(biāo)的資源優(yōu)勢，增加產(chǎn)品品類，帶動(dòng)銷售增長，計(jì)劃推出水果罐頭、嬰童食品，又可利用現(xiàn)有銷售渠道，增加利潤增長點(diǎn)，進(jìn)一步豐富青食股份產(chǎn)品線，3-5年再造一個(gè)“新青食”為新起點(diǎn)。
高端制造+人工智能 賦予老品牌新力量
隨著市場的發(fā)展，生活水平的不斷提高，消費(fèi)者需求的多樣性引起重視，更加激發(fā)對營養(yǎng)和健康的關(guān)注，青食股份與研發(fā)機(jī)構(gòu)和高校進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研合作，用以蝦蟹殼提煉的殼聚糖經(jīng)酶解等新生物科技原料，推出殼寡糖鈣奶餅干等營養(yǎng)健康新品，通過引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)的餅干自動(dòng)包裝設(shè)備，實(shí)現(xiàn)餅干自動(dòng)裝托盒、自動(dòng)喂料等，保障食品安全。
青食股份現(xiàn)已發(fā)展成為現(xiàn)代化食品生產(chǎn)企業(yè)，初步形成以鈣奶餅干及衍生系列產(chǎn)品為主，早餐餅干、休閑餅干、“海友”花生醬、紅豆餡、水果罐頭和燕麥片綜合發(fā)力的多品類產(chǎn)品線，引領(lǐng)產(chǎn)品升級，包裝形象升級，聚焦主業(yè)，做強(qiáng)主導(dǎo)產(chǎn)品陣線。青食股份還利用廣交會(huì)等重要展會(huì)，借助阿里巴巴海外站等尋找新客戶合作，重點(diǎn)開發(fā)日本、韓國、菲律賓等周邊國家市場，現(xiàn)已開始向韓國出口鈣奶餅干，旨在打造高端制造業(yè)。
此外，青食股份引入國內(nèi)外一流設(shè)備進(jìn)行智能化升級，坐擁23000平方米的現(xiàn)代化廠房、四條現(xiàn)代化的餅干生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)餅干連續(xù)分段自動(dòng)計(jì)量給料和餅干九十度自動(dòng)翻轉(zhuǎn)，年生產(chǎn)能力達(dá)6萬噸；自動(dòng)化控制的車間，標(biāo)準(zhǔn)化的工作流程，自主的研發(fā)隊(duì)伍，以新工藝、新技術(shù)、新原料為增長點(diǎn)，生產(chǎn)線與包裝機(jī)聯(lián)動(dòng)智能供料，進(jìn)一步減少勞動(dòng)力需求；實(shí)行信息化管理，打通ERP、CRM和電商三者數(shù)據(jù)通道，實(shí)現(xiàn)功能覆蓋財(cái)務(wù)、采購、庫存、銷售、生產(chǎn)、辦公等環(huán)節(jié)的整體管理，確保各類信息技術(shù)的有效應(yīng)用和信息系統(tǒng)間的充分集成，實(shí)現(xiàn)智能化無人工廠的建立。
打響“青”字輩品牌 發(fā)展青島經(jīng)濟(jì)
青島啤酒，青島食品……都姓“青”，都是“青”字輩品牌，青食股份自1989年已入選第一批“青島金花”企業(yè)，70年的經(jīng)典品質(zhì)成就70年的佳話，以一種味道記載一座城，這不僅是一份工藝，更是一種文化傳承，展示企業(yè)文化底蘊(yùn)的同時(shí)，也打響青島品牌文化?？梢钥闯?，城市和企業(yè)相互成就，他們借勢青島，依靠青島，發(fā)展青島，青島想要在激烈的市場競爭中站穩(wěn)腳跟，必須塑造城市競爭力，而“青島金花”就是重要支撐，二者相輔相成，互相成就，充分發(fā)揮青島制造業(yè)的品牌聯(lián)動(dòng)效應(yīng)，為青島“品牌強(qiáng)市”戰(zhàn)略做出更多貢獻(xiàn)。
